通知:去查网站目录不再提供免费收录网站服务( 推广中心 可免费获取积分或通过在线充值 获取积分)进行快审服务(50元或500积分/站);

点击这里在线咨询客服 官方QQ群

公告:【2019-08-28】本站今日对积分系统进行清查,在检查的过程中发现多位异常积分来源异常。本站立即对异常用户进了账号封禁处理……

新站提交

不知道你是不是跟我一样,跟鸡蛋有关的一切料理,我都爱。

以前读书的时候最常吃的就是鸡蛋煎饼,我会站在摊位前一动不动地看着老板娴熟的动作,抹圈,打蛋,加料,到最后一气呵成,当蛋饼热乎乎地捧在手上的时候,那一刻的心比太阳还要明亮。

不过今天要做的不是传统的鸡蛋煎饼,这次参考了下厨房@PAN小月的菜谱,放了芦笋和虾仁,做出来不但好吃,还很适合拍照往朋友圈显摆,喏蛋液往锅里一倒,把虾仁跟芦笋逐渐淹没,等蛋液慢慢回缩,它们会悄悄露出自己的模样,仿佛在说:又见面了。把锅子轻轻摇晃一下,用小火慢慢烘熟,整个厨房都透着牛奶味的蛋香气。

不得不赞美平底锅,真的是居家一把好手,这一份颜好味美的早餐,10分钟就能搞定,还不用洗碗,直接出锅切一块搭配着番茄酱吃,就可以很美好:)

▲一大早就在认真“cos”荷包蛋的酥饼

步骤

1、将50g虾仁洗净,20g洋葱切成细圈,8-10根芦笋切除硬梗,嫩头处约10cm留用。

2、锅内倒入半锅水,放入少许盐和橄榄油,待水沸腾后放入芦笋煮1分钟,捞出放入冰水中备用。

3、3个鸡蛋打入碗中,加50ml牛奶搅匀,将其过滤后撒少许盐和黑胡椒粉再次搅匀。

4、起锅开中高火预热,倒入2勺橄榄油,倒入洋葱和虾仁一同翻炒至洋葱变软、虾仁变色。

5、加入焯过水的芦笋,一同翻炒片刻。

6、将芦笋和虾仁在锅底铺好,倒入搅拌好的蛋液,略微晃动锅子,使蛋液均匀铺满锅底。

7、盖上锅盖,小火慢慢烘烤,直至蛋液表面全部凝固。最后撒上适量熟黑白芝麻点缀。

笋虾仁早餐蛋饼完成!

分享到:
打赏
日食记

日食记

温暖治愈你的心和胃。

评论
  • 2689

    网站

  • 45

    小程序

  • 1934

    企业

  • 2839

    文章

  • 689

    会员

赶快注册账号,推广您的网站吧!
最新添加网站
最新入驻小程序
扬州家装招标网

扬州家装招标网2019-10-21

扬州家装网是名城扬州装饰装修门户网站,一键查询扬州装饰装修公司哪家好、室内装饰设……

学拼音汉字

学拼音汉字2018-07-18

学拼音汉字内容包括:小学1到6年纪的汉字拼音练习、通过汉字查询带声调的拼音、学习……

天天像素鸟

天天像素鸟2018-07-18

天天像素鸟,是一款简单又困难的手机游戏,游戏中玩家必须控制一只胖乎乎的小鸟,跨越……

头像设计助手

头像设计助手2018-07-18

制作世界杯专属头像,获得整版球衣抽奖资格,卡通的头像小贴图,设计精美,可玩性强……

红点杀手

红点杀手2018-07-18

干掉红点,解救强迫症!……

校品会

校品会2018-07-18

校品会,学生党的VIP商城!为你优选,为你省钱,我们尽力了。!……